AOC du Vendômois
AOC depuis 2001
HISTOIRE :
La première mention écrite sur les vins du vendômois date de l'an 1000. Henri IV s'étant arrêté à Prépatour, se rafraîchi avec le vin des coteaux de Mont-rieux. L'ayant apprécié, il en fit une commande dont le manuscrit est conservé en son château de Saint Germain en Laye.
SUPERFICIE :
152 ha en production
PRODUCTION :
5 141 hl dont
Blanc : 17 % Rouge : 35 %, Rosé : 48 %
CEPAGE :
Blanc : Le chenin (plus de 50 % de la surface), le chardonnay représente 25 %, le Sauvignon et le Pinot blanc 25 % également.
Rouge : le Pineau d’Aunis cépage principal (45 % de la superficie rouge), le Gamay Noir à jus blanc représente 35 %., le Pinot Noir, Cabernets franc et cabernet sauvignon et côt représentent 20 % de l’encépagement.
LES VIGNERONS PAR COMMUNE :
La Fédération des Associations Viticoles 41 | Territoire viticole | AOC du Vendômois