Décret pris en 2007 pour la dénomination Vins de Pays du Val de Loire
Les vignerons du Loir et Cher ont été en 1979 les précurseurs des Vins de Pays du Jardin de la France. Après extension à l’ensemble du Val de Loire les zones de production de Vins de Pays sont clairement identifiées. Un Vin de Pays doit provenir exclusivement de la zone dont il revendique le nom. Pour obtenir la dénomination des Vins de Pays du Val de Loire, les vins doivent être produit dans la région délimitée « Val de Loire » constituée de 14 départements.
En Loir-et-Cher
2 000 ha en production
En Loir-et-Cher
150 000 HL dont
Blanc : 60 %, Rosé : 11 %, Rouge : 29 %
Blancs : Sauvignon, chenin, chardonnay
Rouge et Rosé : gamay noir, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, côt, grolleau noir, pineau d’aunis
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